„Der beste Wein ist der, den man teilt“, ist sich der Experte sicher und erzählt auch viel über Land und Leute, sprüht vor Leidenschaft über seine Heimat, ist ein guter Botschafter, der die ...

Er ist unansehnlich, riecht nach Waldboden, Käse und Knoblauch – und doch steht die ganze Gourmetwelt kopf für ihn. Die Rede ist vom weissen Albatrüffel, einem der teuersten Lebensmittel der Welt.

Bei einer Auktion in Alba, Italien, erzielte eine seltene weiße Trüffel 110.000 Euro, gekauft von einem Bieter aus Hongkong. Die jährliche Trüffel-Versteigerung dient wohltätigen Zwecken und zog ...