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La carne la frotamos en su interior con ajo. Hacemos una tortilla francesa finita con los tres huevos. Sobre la carne se ponen unas tiras de jamón y pimientos, sobre ellas la tortilla, enrollamos la ...

En Cocina abierta, Karlos Arguiñano propone un rollo de carne picada relleno de queso, combinando ternera y cerdo para lograr una textura jugosa. La mezcla incluye miga de pan remojada en leche, huevo ...