Para cultivar champiñones en casa hay que provocar el desarrollo del micelio, su parte vegetativa. Se trata de una red de filamentos finísimos llamados hifas que se extienden en el sustrato donde el ...

A lo largo de la historia, el champiñón ha mantenido su lugar en el área culinaria como ingrediente esencial en muchas preparaciones. Existen registros de su uso desde la antigua Grecia. Es ...

El champiñón, conocido científicamente como Agaricus bisporus, es un hongo comestible valorado en la gastronomía por su sabor suave y su gran versatilidad. Con su aspecto característico, redondeado y ...

El proyecto GO CHAMPLAST, una iniciativa de economía circular, se ha desarrollado con el objetivo de reducir los residuos generados durante el cultivo del champiñón y otros hongos, como la seta de ...

Los champiñones son unos hongos muy fáciles de conseguir gracias a su cultivo de manera extensiva. Admiten numerosas formas de elaboración, desde el salteado al asado, estofados, en plancha o en horno ...

El champiñón de la Manchuela conquense destaca por su "cultivo prácticamente ecológico", sin emplear casi plaguicidas de origen químico, y busca alternativas más sostenibles en el control de ...