Heimisches Gemüse mal anders: Dieses Rosenkohl-Curry bringt Abwechslung in die Herbstküche und auf deinen Teller. Jetzt ...

Was eine gute Mahlzeit ausmacht? Zum Beispiel, dass sie unkompliziert zuzubereiten ist. Dieses Korma-Curry kocht sich fast ...

Dieses Süßkartoffel-Curry kombiniert komplexe Kohlenhydrate und gesunde Fette für eine perfekte Schlaf-Speise.

Noch läuft der Januar – das heißt: Es besteht zumindest die Chance, dass viele Menschen ihre guten Vorsätze für das neue Jahr zumindest noch nicht komplett über Bord geworfen haben. Das beste Beispiel ...

Ein herbstliches Rezept mit Hokkaido-Kürbis und zartem Beef. Einfach zuzubereiten, würzig und cremig – perfekt für gemütliche ...

Die Beziehungen zwischen Thailand und Berlin haben im Übrigen eine lange und interessante Geschichte. Bereits im 19. Jahrhundert, zur Zeit des Königreichs Preußen, begannen die ersten diplomatischen ...

Das mild-scharfe, wärmende Massaman-Curry verbindet die Thai-Küche mit Aromen aus dem indischen Subkontinent. Wir schmoren ...

Rosenkohl ist in der Küche ein Alleskönner. Das leckere Wintergemüse schmeckt als gekochte Beilage zu Fleisch genauso wie zu Nudeln, als Hauptdarsteller mit Senfsoße oder mit Käse überbacken aus dem ...

Von der Entenbrust die Haut mit der Fettschicht abziehen und kalt stellen. Das Entenfleisch in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden, mit Zimt und etwas Curry-Pulver mischen und beiseite stellen. Die ...

1 mittlere Gemüsezwiebel, geschält, gewürfelt 3 EL Rapsöl ½ TL Senfkörner, ganz 2 Prisen Schwarzkümmel, ganz 2 Prisen Kreuzkümmel, geschrotet 2 Prisen Koriandersamen, geschrotet 2 Prisen ...

Erfahre jetzt, wie du Kartoffel-Brokkoli-Curry selbst zubereitest! Hier geht es zum Rezept. Kartoffeln mit Schale vorkochen und abgekühlt in grobe Würfel schneiden. Brokkoli waschen und in mittelgroße ...

Der Empfang ist laut und herzlich. Schon im Vorraum des Restaurants Repas tönt den Gästen ein "Irasshaimase - herzlich willkommen!" entgegen. Auf roten Samt gebettet, regen hier täuschend echte ...