Retrouvez toutes les recettes du chef Philippe Conticini ainsi que des astuces pour réaliser le meilleur des menus, de l'entrée au plat, sans oublier le dessert. Un dessert original signé Philippe ...

Philippe Conticini, chef pâtissier et cofondateur de La Pâtisserie des Rêves, choisit de proposer pour les fêtes de fin d'année quatre bûches souvenirs crées les années précédentes. L'entremet vanille ...

Le chef de cuisine, à l’origine du dessert en verrine, a installé quatre de ses pâtisseries dans la capitale. Il nous livre ses bonnes adresses. EXCLUSIF - Le chef pâtissier nous livre son envie pour ...

Pionnier de la nouvelle pâtisserie, tête chercheuse de la gastronomie, entraîneur de l'équipe de France championne du monde de pâtisserie, chef étoilé travaillant aussi bien à Paris, qu'à Londres ou à ...

La bûche de Noël, c’est LE dessert de cette célébration chrétienne. Étant donné qu’il s’agit de la dernière chose que l’on mange au cours du repas, mieux vaut que ce soit un régal ! Philippe Conticini ...

Mais "à 23 ou 24 ans", tout change le jour "où j'ai compris que je n'étais pas celui que je croyais être" : "A La Table d'Anvers, le restaurant que nous avions depuis 1986 avec mon frère, les clients ...

Philippe Conticini est un grand chef pâtissier français. Né le 16 août 1963 à Choisy-le-Roi, le jeune garçon d'alors passe son enfance dans les cuisines du restaurant du Rocher à Vitry-sur-Seine que ...

Fils de restaurateurs, Philippe Conticini voit le jour le 16 août 1963 à Choisy-le-Roi dans le Val de Marne. Il se passionne très vite pour la gastronomie.Le début des années 80 le voit apprenti au ...

Philippe Conticini est un célèbre pâtissier français, né le 16 août 1963 à Choisy-le-Roi. Son amour pour la pâtisserie remonte à son enfance, lorsqu'il passait des heures dans les cuisines de ses ...

Considéré par ses pairs et par les médias comme une des figures majeures de la gastronomie contemporaine française et internationale, Philippe Conticini est à l'origine d’innovations qui ont ...