Faire revenir la carotte coupée en dés, l'oignon coupé finement, l'ail haché et le thym dans de l'huile d'olive dans un autocuiseur . Ajouter les cocos, mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille ...

Épluchez et émincez les carottes et les branches de céleri. Écossez les haricots et plongez-les dans un grand volume d’eau froide. Portez à ébullition, ajoutez les légumes et le bouquet garni et ...

Profitez d’une entrée colorée à base de légumes croquants, idéale avec un pain complet grillé. La veille, mettez les cocos à tremper dans de l’eau jusqu'au lendemain. Le jour même, plongez-les dans ...

La loubia, quintessence du réconfort, est ma madeleine. Ce mélange de tomates et d’oignons mijotés conférant son épaisseur à la sauce est encore meilleur le jour suivant ! Tous les haricots s’y ...