On la trouve dans les milk-shakes, les barres, les poudres et même dans certains thés et cafés. Les protéines font actuellement l'objet d'une grande attention. Les rayons des supermarchés proposent ...

Maude Perreault est membre de l'Ordre des Diététistes de l'Ontario et de la Société Canadienne de Nutrition. Ses recherches post-doctorales sont financées par la Helderleigh Foundation. University of ...