A pesar de que el otoño no va a ser muy generoso en lo que a puentes y descansos se refiere, nunca viene mal hacer una escapada, y más si tenemos la buena gastronomía como excusa. Si además este ...

La Guía Michelin es una de las más consultadas del mundo y no es casualidad, estamos ante una serie de días en los que quizás ...

El chef Rubén Álvarez, del restaurante Nueva Santuca, presenta un menú degustación inmersivo inspirado en lo que cocinaban quienes vivieron en Santillana del Mar hace 13.000 años, aquellos hombres que ...

El mejor menú degustación de Zaragoza y provincia está a la espera de ser elegido por Premios Horeca. Hasta el próximo 16 de marzo, más de 40 establecimientos compiten por hacerse con el título de ...

El restaurante Moments, de Carme Ruscalleda y Raül Balam, presenta un menú de otoño con maridaje que homenajea la estación con sabores memorables. Participa en el ...

Hasta el próximo 16 de marzo, Premios Horeca celebra en Zaragoza 26 años de la mejor gastronomía con más de 40 propuestas culinarias. Los restaurantes que participan ofrecen menús degustación de 40 y ...

Hay muchas maneras de conocer la propuesta culinaria de un chef y una de las más completas es apostar por su menú degustación. No siempre se tiene la posibilidad de acudir al mismo restaurante varias ...

Esta temporada, el restaurante El Lago ha reformulado su concepto y transformado su propuesta gastronómica. Con el chef Milos Zdravkovic al frente de su cocina, propone nuevos sabores para disfrutar ...

En el corazón de Trujillo, el chef Mario Clemente, formado con Dani García y Bittor Arguinzoniz, ha diseñado un menú que gira en torno a las brasas. En Alberca, todo pasa por el fuego, en concreto por ...

En Maná, la emoción se cocina a fuego lento. Tras un año de trabajo, el chef cacereño Álvaro Holgado Fernández está a punto ...

Si hay una comida democrática, plural y globalizada, esa es la pizza . No entiende de género, edad ni presupuesto. No necesita mantelería fina ni cubiertos de plata, pudiendo salir de una caja de ...