Quand vient la fin du week-end, l’heure généralement pas aux sautillements de joie, surtout lorsqu’on vient de passer d’excellents moments ! On se dit toujours que "ça passe trop vite" ou bien que ...

Véritable aficionada de la cuisine italienne, Joanne Palmaro est à la fois mannequin, actrice et... cuisinière hors pair ! Elle dévoile sa recette favorite pour un bon plat de pâtes prêt un tour de ...

Aujourd'hui direction l'Italie du Sud, plus précisément en Campanie, pour déguster un plat ensoleillé et plein de saveurs : les pâtes au citron (ou pasta al limone avec l'accent italien) ! :-) Cette ...

Flemme de cuisiner ? 51 recettes de pâtes vraiment rapides dignes des meilleures trattorias italiennes Pour cette recette qui régalera 2 personnes, commencez par cuire 200 g de pâtes à l’eau ...

Pelez la gousse d'ail. Rincez le citron et essuyez-le. Rincez les palourdes et égouttez-les. Nettoyez les calamars, videz-les en tirant sur leurs tentacules. Rincez les têtes et corps et épongez-les.

Savourez un plat délicieusement crémeux mêlant la fraîcheur du citron et la richesse du parmesan, idéal pour un repas rapide ...

Faites cuire les pâtes al dente dans une eau salée en ébullition. Hachez l'ail finement et mettez-le dans un saladier avec le jus de citron et l'huile. Salez, poivrez et fouettez. Égouttez les pâtes ...

Voici des pâtes express et gourmandes, parfaites pour la semaine. On utilise des capellinis (cheveux d’ange) qui cuisent rapidement, soit en 3 minutes environ. Isabelle termine la sauce pour les pâtes ...

Isabelle prépare des pâtes crémeuses parfumées au citron et à la fleur d’ail (Nouvelle fenêtre) dont la sauce est facile à faire, avec peu d’ingrédients : du parmesan, de la fleur d’ail et du citron.

Chez eux, loin des cuisines où tout est préparé aux petits oignons, comment les chefs préparent-ils leurs pâtes ? Ont-ils des recettes sophistiquées, à l’image des repas gastronomiques dont ils ...