La saison des abricots bat son plein ! Ce fruit estival, prisé pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé, s’invite volontiers dans nos recettes estivales et desserts gourmands. Mais que faire des ...

Qu'il soit blanc ou ambré, il est obtenu par la macération d'amandes de noyaux d'abricot. Le noyau de Poissy serait né à la fin du XVII e siècle, dans les auberges et hôtelleries situées autour du ...

« Gobelet d’argent » ou « Sceau de Saint-Louis », les liqueurs du Noyau de Poissy retracent l’histoire de deux recettes qui ont traversé les générations. Elle est fabriquée à Poissy depuis des siècles ...