À l’occasion de l’animation pédagogique Graines de chef, les élèves de CM2 ont travaillé sur la pomme de terre. L’agriculteur ...

Souvent accusée de faire grossir, la pomme de terre a mauvaise réputation dans les régimes. Mais faut-il vraiment la bannir de nos assiettes ? Une diététicienne démêle le vrai du faux sur ce féculent ...

Malgré ce que l’on pourrait penser, une pomme de terre germée n’est pas mauvaise pour la santé, bien au contraire. Clotilde Jacoulot, primeur, nous explique pourquoi c’est, en réalité, un gage de ...