Uma panela de feijoada tem aquele poder instantâneo de reunir pessoas: o cheiro invade a casa, a cozinha vira ponto ...

Ícone da culinária brasileira, a feijoada transcende o status de mero prato para se consolidar como um verdadeiro retrato da formação cultural do País. Suas raízes mergulham na história, com teorias ...

São várias as formas de fazer feijoada em casa. Se opta sempre por uma versão mais tradicional, pode seguir estas sugestões ...

A feijoada vegetariana é uma alternativa deliciosa para quem não consome carne, mas não quer abrir mão do sabor desse clássico da culinária brasileira. No lugar das carnes tradicionais, a receita de ...

No último episódio do reality Chef de Família os participantes foram divididos em dois grupos de três competidores. A missão? Preparar um feijoada saudável na Arena Gourmet. Com a divisão, o time ...

Coloque o bacon em uma frigideira e leve ao fogo médio. Frite até dourar. Transfira para um recipiente e reserve. Depois, na mesma panela, disponha a linguiça e o paio e frite até dourar. Desligue o ...

A feijoada é um prato tradicional da culinária brasileira, conhecido por reunir diversos tipos de carnes e feijão preto em um preparo robusto e saboroso. Presente em almoços de família e celebrações, ...

500g de feijão preto 300g de carne seca (charque) 200g de costelinha de porco defumada 200g de paio (linguiça calabresa) 200g de linguiça portuguesa 150g de lombo de porco 100g de bacon 1 cebola ...

Foi aberto há poucos meses em São Paulo um espaço dedicado à tradição gastronômica de Pernambuco. O restaurante Azulejo Pernambucano é comandado por André Palma, chef nascido em Recife, e aposta em ...

Deixe o feijão-preto de molho em um recipiente com água por 12 horas. Após, escorra e lave em água corrente. Em uma panela de pressão, coloque o feijão-preto e cubra com água. Leve ao fogo médio e ...