Après ses recettes de Noël comme le bar sauce caviar ou les saint-jacques en blinis, Jean-François Piège a voulu démarrer la nouvelle année en nous aidant à préparer la galette des rois, pour ...

Mettre les mains à la pâte. Au cœur de l'atelier de la famille François, jamais cette expression n’aura été plus juste. Une fois les néons éteints, pour les besoins des prises de vue, une lumière ...

La pâte feuilletée, c’est un peu l’Everest des foodies, un cap qu’un beau jour, on a envie de franchir. Malheureusement, même les plus téméraires ont déjà flanché à la vue de tous ces tours et ...

Envie d’un réveillon de Noël sans stress derrière les fourneaux ? Misez sur un apéritif express mais gourmand grâce à la pâte feuilletée. Avec son croustillant irrésistible, elle permet de ...

Au robot, mélanger la farine, le sucre et le sel. Ajouter le quart du beurre et actionner le robot rapidement à quatre reprises pour bien mélanger. Ajouter le reste du beurre et actionner le robot à ...

À Noël, lorsque la précipitation et les menus interminables compliquent la planification, il n'est pas toujours facile de ...

C’est vendredi et on retrouve Gerald qui va faire un petit snack. On peut le servir aussi bien en apéritif qu’en en-cas. C’est une roulade feuilletée au jambon cru. Préchauffez votre four à 180°. Sur ...

Réconfortante et pleine de saveurs, la soupe feuilletée aux champignons de Cyril Lignac est une véritable invitation à la gourmandise. Inspirée d’une création légendaire, elle mêle tradition et ...

avec de la pate feuilletée pour moi ! faire revenir dans du beurre 2 échalotes et 4 à 5 blancs de poireaux émincés. mettre sel + poivre + muscade cuire 20 mn Dans un bol casser 3 oeufs et les battre ...

Vous cherchez une idée d’amuse-bouche pour Noël aussi bon que beau ? Alors rien de tel que cette recette de mini sandwichs en ...

Pour un réveillon de Noël sans stress en cuisine, misez sur un apéritif express et gourmand avec de la pâte feuilletée. Son ...