Découper un chapeau aux oeufs à l'aide d'un coupe-oeuf; vider l'intérieur dans une jatte et rincer les coquilles. Verser les oeufs, juste battus, salés et poivrés dans une petite casserole à fond ...

Les spectateurs de la chaîne M6 ont eu la bonne surprise de découvrir une nouvelle émission culinaire intitulée Tous en cuisine. Présentée par Cyril Lignac, elle permet de réaliser en même temps que ...

Amener à frémissement une grande quantité d'eau salée et vinaigrée. Casser les œufs et à l'aide d'une spatule en bois, provoquer un "'tourbillon" dans l'eau et verser délicatement les œufs les uns ...

C'est une recette d'une simplicité déconcertante, et pourtant, elle offre une dimension gustative incomparable. Pour varier des œufs brouillés, découvrez la meilleure recette d'œuf cocotte de tout le ...