Mettez le beurre, la farine et la cassonade dans le bol d’un robot ou dans un saladier, puis travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure fine. Ajoutez l’oeuf, mélangez à nouveau ...

Dans le bol d’un robot, versez la farine, l’œuf et le sel. Mixez 30 s, puis ajoutez le lait, 1 c. à soupe de sucre et la levure. Mélangez à petite vitesse pendant 2 mn, puis passez à la vitesse ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Il y a des recettes qui racontent une région, et puis il y a celles qui racontent un pays entier. La tarte au sucre fait partie de ces douceurs capables, en une seule bouchée, de réveiller souvenirs d ...

Préparez la pâte : versez la farine, le sucre et le sel dans un saladier. Faites un puits au centre, déposez le beurre coupé en morceaux. Malaxez. Ajoutez 2 ou 3 cuil. à soupe d’eau. Façonnez une ...

Préparez la pâte : mélangez le beurre, le sucre, la poudre de noisette et 1 pincée de sel. Fouettez l'œuf et incorporez-le. Ajoutez la farine en pétrissant légèrement. Ramassez la pâte en boule, ...

La nostalgie est-elle la mère de toutes les gourmandises? Dans leur livre Nostalgies: 100 desserts rétro revisités, deux ...