Le ricette con cavolfiore esaltano la versatilità di questo ortaggio. I benefici e le proprietà del cavolfiore, infatti, sono una vera e propria benedizione. Si tratta di un ortaggio depurativo, ...

2 uova 5 cucchiai di farina 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Sale q.b. Per prima cosa disporre dell’olio di semi per la frittura. Le frittelle di cavolfiore possono essere realizzate con ...

È la verdura più versatile della cucina e sono tantissime le varianti da assaggiare. Il cavolfiore è un contorno da accompagnare a secondi di carne o pesce oppure come condimento per la pasta. Ottimo ...

A quanto sembra, il cavolfiore è la nuova patata! Seriamente, non è la grande rivelazione del secolo, ma chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati ha sostituito il cavolfiore alle patate da ...

Cavolfiore e ricette light è un binomio vincente. Difatti, il cavolfiore è un ingrediente versatile e salutare che può rappresentare la giusta chiave per preparare piatti deliziosi e leggeri. Pertanto ...

Il cavolfiore è uno degli ortaggi tipici della stagione invernale. Possiamo portarlo in tavola sia crudo che cotto, sotto forma di contorno o come ingrediente per arricchire un primo o un secondo. Vi ...

In una ciotola preparare un impasto molto morbido con la farina, il lievito di birra sbriciolato, la colatura di alici e l'acqua, da aggiungere poco alla volta. Mescolare bene, unire il sale, quindi ...

Cominciate usando il cavolfiore per fare delle cotolette. Basta cuocerlo, poi schiacciarlo unendo sale, olio, Parmigiano e pangrattato, creare una forma simile all'hamburger e quindi friggerlo dopo ...

Amatissimo dagli adulti, meno dai bambini, il cavolfiore è un alimento ricco di nutrienti, ideale per la salute degli over. Studi recenti hanno dimostrato che è un toccasana per l'apparato ...

Sua maestà la pasta al forno. Protagonista dei pranzi domenicali in famiglia, può essere preparata in anticipo ed è un piatto ideale per quando si aspettano ospiti a cena. Lo chef stellato Peppe Guida ...

Non che sia il protagonista assoluto di questa ricetta, ma è certamente un protagonista. Lo zafferano, almeno quello che io scelgo di utilizzare nelle mie ricette, lo è sempre. E non solo per il ...

Ecco uno degli ortaggi protagonisti della stagione invernale grazie a cui possiamo portare in tavola ricette sempre diverse: il cavolfiore. Con il cavolfiore possiamo preparare contorni e zuppe ma ...