Può essere piacevole, per chi è appassionato di cucina, rientrare a casa dopo una giornata di lavoro e mettersi ai fornelli per preparare la cena con calma. Il fatto è che, però, il tempo è sempre ...

Questo è un piatto che sa di pranzi della domenica quando fuori fa freddo La pasta al forno coi funghi è Cremosa, filante e ...

Categoria: Primi piatti IngredientiGomiti rigati 320 gBroccoli 1,5 kg (da pulire)Salsiccia 500 gFontina 200 gAglio 1 ...

Di seguito una selezione delle ricette più importanti e amate da inserire nel proprio repertorio Simbolo della tradizione ...

Ingredienti per 3 frittatine: 90 g bucatini, 60g di Parmigiano Reggiano, 15 g di Pecorino Romano, 45 g di provola affumicata, un uovo, qb sale, pepe, prezzemolo. Calorie: una Original corrisponde ...

Pulire e tritare finemente la cipolla, il sedano e la carota. In una pentola scaldare un goccio di olio extravergine di oliva e soffriggervi le verdure molto dolcemente per circa 10-15 minuti. A ...

300g di farina 00 3 uova grandi 1 cipolla bianca 150g di carne di maiale macinata 150g di carne di manzo macinata 100g di spinaci freschi 1 uovo piccolo 50g di parmigiano grattugiato sale e pepe q.b.

Piatto simbolo della tradizione partenopea, la frittata di pasta avanzata unisce gusto e sostenibilità. Come si prepara.

Gli anelletti al forno con funghi freschi, pomodorini secchi e mozzarella rappresentano una golosità palermitana di lunga data. Il "pasticcio" della domenica era un'usanza di tutte le famiglie ...

Sebbene le sue origini siano riconducibili all’esperienza della Sicilia araba, la pasta secca può considerarsi senza alcun dubbio retaggio gastronomico e culturale del nostro paese. Tanto è vero che ...

Per la preparazione della salsa al pomodoro: Tritare 1 spicchio d’aglio, ½ ciplla, 1 carota e 1 gambo di sedano e preparare in una padella con olio extravergine d’oliva un soffritto. Aggiungere 800 g ...