La scelta di includere il pesce azzurro nella dieta non solo contribuisce alla nostra salute, ma sostiene anche pratiche culinarie che hanno resistito alla prova del tempo. Immergiamoci nelle diverse ...

Per prima cosa, portate a bollore l’acqua, versate a pioggia la polenta e cuocetela mescolando con una frusta per pochi minuti, fino a che non avrà raggiunto una consistenza cremosa e omogenea. Mentre ...

Il pesce azzurro è un alleato prezioso per la nostra salute: ricco di omega 3, proteine nobili e minerali essenziali, contribuisce a una corretta alimentazione e si inserisce perfettamente nella dieta ...

Cesenatico (Cesena), 27 aprile 2024 – In riviera entra nel vivo l’edizione 2024 di “Azzurro come il Pesce”, la manifestazione gastronomica dedicata alle specie ittiche pescate in Adriatico, che ...

Mondare e lavare le puntarelle, tagliarle a rondelle di 3 mm di spessore, condirle con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e il succo di ½ limone. Tenere da parte. Nel bicchiere del mixer a ...

Renato Grasso, il cuoco cultore della cibi della tradizione e il pescatore Michele Cardarelli hanno proposto, nel laboratorio “dalla rete alla padella”, la cucina naturale per il benessere psicofisico ...

Per cinque giorni hanno trionfato le ricette marinare preparate dagli chef e gustate nella zona del porto canale di Cesenatico Sono oltre 30mila le presenze stimate alla manifestazione "Azzurro come ...

E un festival speciale quello che nel fine settimana accende i riflettori su San Benedetto del Tronto, nelle Marche: Anghiò, festa del mare e del pesce, per conoscerlo, mangiarlo e giocarci (per ...

Cesenatico celebra il cosiddetto pesce povero , dai sardoni, ai suri alle poveracce, che viene considerato meno pregiato di altre varietà, ma che invece vanta qualità organolettiche e nutrizionali di ...