Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...

Die meisten Menschen greifen zum Glas, wenn Sie Sauerkraut kochen wollen. Dabei können Sie den Klassiker selbst machen. Sie benötigen aber etwas Geduld. Sauerkraut gilt als typisch deutsch. Und es ist ...

Kimchi-Jjigae, koreanischer Eintopf mit fermentiertem Kohl, schmeckt toll und wärmt in der kalten Jahreszeit hervorrangend.

Den Dosenöffner ansetzen, kräftig drücken, drehen, den Inhalt in einen Topf kippen, umrühren, abwarten, fertig! Viele greifen bei Sauerkraut auf Fertigprodukte zurück, dabei ist gerade im Hinblick auf ...

Zubereitung Die Kartoffeln mit der groben Gemüsereibe raspeln. Das Sauerkraut abschütten, auspressen und mit dem Messer hacken. Das Sauerkraut mit Kartoffeln, Apfel, Eiern, Bergkäse und Schnittlauch ...

So geht’s: Zuerst wird der Teig zubereitet: Das Mehl gesiebt auf eine Arbeitsfläche geben, in der Mitte eine Mulde einrichten, dort hinein die Eier, das Öl und das Salz geben, alles vermischen. Immer ...

Im Winter lieben wir Deftiges! Geht es Ihnen auch so? Ein Sauerkraut-Auflauf frisch aus dem heißen Ofen ist genau richtig, wenn es draußen kalt ist. Wir haben hier für Sie ein Rezept für ...

Sellerie schälen, abspülen, trocken tupfen und in 1,5 cm große Würfel schneiden. 2 Tl Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, Sellerie mit etwas Salz darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten braten.

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Griebenschmalz zerlassen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anschwitzen. Blutwurst-und Apfelwürfel dazu geben ...

Zubereitung Die Kartoffeln mit der groben Gemüsereibe raspeln. Das Sauerkraut abschütten, auspressen und mit dem Messer hacken. Das Sauerkraut mit Kartoffeln, Apfel, Eiern, Bergkäse und Schnittlauch ...

Von der Zeitschrift ins Fernsehen: "essen & trinken - Für jeden Tag" ist die neue Kochshow auf VOXup (immer Mo-Fr), produziert von Tim Mälzer. Unter dem Motto: "Schnell! Einfach! Lecker!" kreieren ...