L' 80% degli spumanti italiani fa parte del sistema Prosecco, con una produzione annua che si aggira intorno agli 800 milioni ...

I dati Uiv-Ismea 2025 sul vino italiano: record di vendite per lo spumante, crescita dei consumi interni e grande successo ...

Se pensiamo allo spumante dolce ci vengono in mente le feste e le ricorrenze, di cui lo spumante, Brut o dolce che sia, è il re dei festeggiamenti a colpo di stappo. In Italia è usanza stappare uno ...

Saranno 95mila, bottiglia più bottiglia meno, i tappi di spumante che voleranno in Italia fra Natale e Capodanno. Le feste di fine anno fanno registrare il massimo di domanda dello spumante italiano ...

Dalla temperatura al bicchiere, alla bollicina da scegliere, l'ad di Bottega Spa, Sandro Bottega, spiega cosa fare e non fare ...

Con il termine spumante si fa riferimento a una ben precisa categoria di vini che, a causa della doppia fermentazione in bottiglia, liberano anidride carbonica all’apertura. Si vengono così a creare ...

Protagonista delle feste, lo spumante arriva spesso, soprattutto in questo periodo, a conclusione di cenone o pranzo di Natale o Capodanno, accompagnando il dolce, e fregiandosi di diritto del titolo ...

Today we are standing in the curvaceous vine-covered hillsides of Italy’s Asti region to preview Martini & Rossi’s new Collezione Speciale (a premium Prosecco DOC and an Asti DOCG). But, to understand ...

When you pop a cork this holiday season, there’s a good chance that the bubbles in your glass won’t be French. Hard times, it turns out, can sometimes be good times — especially if you’re a producer ...

Trying to navigate the labyrinth of varietals and AVAs of the wine world just to get the glass of fermented grape juice on ...

L’ospite d’onore in ogni festeggiamento è lo spumante. Ma se dopo le feste ce ne rimane ancora un po’ nella bottiglia, cosa ne facciamo? Ovviamente non si butta. Dalla cucina ai trattamenti di ...