Japanese cuisine is centered on seafood — but you can get plenty of ocean action without dipping into raw fish. Japon is one of many eateries around town that serves up a spread of vegetarian sushi ...

If you ever visited Lubbock, Texas, and especially if you lived there, you probably noticed a high per capita ratio of hibachi restaurants for a Panhandle town. My 10-year stint in the land of Red ...

Les sushi à la mode d’Edo (Edo-mae) auraient été inventés au début du XIX e siècle par un chef sushi d’Edo, Hanaya Yohei. A Tokyo, on trouve à Ryôgoku, dans l’arrondissement de Sumida, une stèle ...

OSAKA, Japon--(BUSINESS WIRE)--Kura Sushi Inc. (siège social : Sakai City, préfecture d’Osaka), l’une des chaînes de sushis à tapis roulant les plus populaires au monde, a annoncé le 12 décembre ...

Les connaisseurs attendent toujours plus des meilleurs restaurants de sushi à Ginza, en échange du prix fort qu’ils ont à payer. Outre l’authenticité de leur sushi, ils mettent des « notes » à ...

Au Japon, trois jeunes, de 15 à 21 ans, ont été interpellés après avoir fait des blagues à l’hygiène douteuse dans un restaurant de sushi. Au Japon, trois jeunes, de 15 à 21 ans, ont été interpellées ...

Le sushi est l’incarnation parfaite de cette esthétique sobre et raffinée qui caractérise l’art japonais. Sammyvision / Getty Images À 26 ans, le professeur d’économie est un passionné du Japon et du ...

Plusieurs vidéos montrant ce type de plaisanteries peu hygiéniques circulent ces derniers jours sur les réseaux sociaux, des faits baptisés par les internautes japonais “sushi-terro”, abréviation de ...

Le restaurant de sushis de Yuki Chizui est unique au Japon : il n'emploie que des femmes. Photo iStock À Tokyo, le restaurant de la chef Yuki Chizui est le seul établissement japonais où les sushis ...

The Setai Miami Beach has always been a go-to spot for its luxurious and tranquil atmosphere, featuring restaurants like the pan-Asian Jaya and the Mediterranean-inspired Ocean Grill. Now, the ...

Après Paris, l'enseigne Sushi Shop part à la conquête du grand Ouest. AuMans, une boutique-restaurant de 200m² fait le pari de convertir les Sarthois aux subtilités de l'art culinaire nippon. Une ...

Au Japon, une série de plaisanterie impliquant des sushis a provoqué un tollé... et a fait chuter en bourse les titres de chaînes de restaurants. Au Japon, une série de plaisanterie impliquant des ...