Diffusé le mercredi 19 février 2025 à 9:10 Publié le mercredi 19 février 2025 à 9:10 Douce et fondante, la tarte au sucre est une spécialité incontournable des Hauts-de-France. Héritée des traditions ...

Mettez le beurre, la farine et la cassonade dans le bol d’un robot ou dans un saladier, puis travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il ressemble à de la chapelure fine. Ajoutez l’oeuf, mélangez à nouveau ...

15 g de levure de boulanger 10 cl de lait 250 g de farine 140 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre vergeoise blonde 15 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Délayez la levure dans le lait tiède. Dans un ...

Dans le bol d’un robot, versez la farine, l’œuf et le sel. Mixez 30 s, puis ajoutez le lait, 1 c. à soupe de sucre et la levure. Mélangez à petite vitesse pendant 2 mn, puis passez à la vitesse ...

Découvrez la tarte à la crème suisse, façon Yannick Hornez, un délice facile à préparer depuis 1660. Idéale avec un café, elle ravira tous les palais. La tarte à la crème ou tarte salée au sucre comme ...

Publié le lundi 10 avril 2023 à 10:07 Alex Croquet est connu pour sa passion pour le pain, le levain, la fermentation. Aujourd'hui dans Côté saveurs, il s'exprime avec poésie sur sa tarte au sucre.

. Abaissez la pâte au rouleau et foncez un grand moule à tarte. Laissez-la lever dans une atmosphère tiède, 2 heures environ afin qu'elle double de volume. . Préparez la garniture, sur la tarte levée, ...

*la recette peut etre fait au kitchen aid à l’aide de la feuille à basse vitesse 1. Dans un grand cul de poule Mélanger le beurre pommade, le sucre en poudre et la poudre d’amande à l’aide d’une ...

Pour leur toute première émission, Ben et Adé accueillent Laetitia, la candidate belge de la saison 13 du Meilleur Pâtissier. À l'ordre du jour : la tarte au sucre. Dans "C'est du gâteau", ils ...

La tarte est un dessert succulent, idéal pour vos festivités du temps des Fêtes. Allez tous et toutes à vos fourneaux, c’est le moment de préparer ces délicieuses tartes qui trôneront sur la table des ...

Les écrivains nous régalent avec des livres pleins de gourmandise. Aujourd’hui, un hommage culinaire à la «dixième muse» et sœur de François Ier. Il vous faut 125 g de farine type 45 ; 200 g de sucre ...