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La compote de pommes s’impose en allié culinaire. Elle remplace une partie du beurre et du sucre en pâtisserie, sans rien ...

Faire une bonne tarte maison, c’est aussi choisir une pâte de qualité. Et sur ce point, une pâte brisée végétale repérée par ...

Les Lin sont l’une des dernières familles à fabriquer des nouilles à la main selon un processus spécifique. L’occasion de ...

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Pour l’hebdomadaire “The Christian Science Monitor”, cette autrice américaine raconte l’expérience d’un voyage en Grèce et la ...

Dessert: Ptitchef vous propose une recette de base pour vos dessert : la pâte sablée ! Très utilisée dans la réalisation de ...

L'automne s'installe doucement, la lumière dorée glisse dans la cuisine, promettant des soirées où la générosité règne à table. C'est le moment rêvé pour laisser monter une douce odeur de quiche lorra ...

Quand le froid de novembre s'installe doucement, préparer un brunch maison devient un vrai luxe du week-end. À peine la ...

Cette technique de la top-cheffe Chloé Charles vous permettra de préparer des volailles parfaitement cuites sans beaucoup de ...

ESPN's Paul Finebaum connected USC head coach Lincoln Riley to Penn State after what he's heard in recent days.

À mi-chemin entre le pain et la crêpe, les chapatis se mangent à tout moment de la journée. Ces petits pains sans levure ni ...