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À l'arrivée des premiers frimas, quoi de plus réjouissant que de s'attabler autour d'un plat mijoté qui réchauffe cœurs et corps ? Le cassoulet toulousain, champion de la cuisine conviviale, installe ...

Dix, douze, quinze convives ou plus… À Noël, la maison se transforme souvent en grande tablée conviviale. Mais qui dit nombreux invités, dit aussi défis culinaires ! Entre les quantités à gérer, les c ...

Plat d’hiver par excellence, le pot-au-feu est un condensé de réconfort. Et quand c’est la cheffe Stéphanie Le Quellec qui en parle, on a forcément envie de tester. Dans sa version, tout est bon : des ...