El chef peruano Hugo Rodríguez narra los desafíos que atravesó para posicionar la cocina peruana en Shanghái, adaptando ...
La escena gastronómica porteña no afloja: cada semana surgen propuestas que combinan tradición, diseño, coctelería y mucha ...
Son tiempos de sobremesas apuradas. De salones que nunca se detienen y restaurantes con lista de espera y dinámica de turnos.