Entre conseils techniques et astuces de pro, Bruno Montcoudiol, champion du monde de pâtisserie, explique comment réussir la ...
Pour élaborer notre menu de Noël, nous avons parcouru cinq ouvrages culinaires parus en 2025. De quoi trouver l’inspiration et d’excellents cadeaux de dernière minute à glisser sous le sapin.
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José Alvès, finaliste de la 13e saison de l’émission Le Meilleur pâtissier, vient d’éditer un ouvrage intitulé « De nos forêts à notre assiette : Des champignons et des recettes ».
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Partant du principe que la vie est courte, et que déguster un bon gâteau procure une sensation de plaisir, Laure Thouvenin ...
L'hiver s'invite doucement dans les cuisines, nappant les journées d'une lumière dorée et de parfums enveloppants. Les fêtes ...
L’entreprise de vente d’ustensiles et de produits culinaires, Cerf Dellier, née à Lens en 1932, développe sans cesse de ...