Gâteau Mousse au Chocolat et à la Menthe Ingrédients : - 1 ½ tasse de miettes de biscuits au chocolat (par exemple, Oreos) - ½ tasse de beurre non salé, fondu - 8 oz (225 g) de chocolat amer, haché - 2 tasses de crème épaisse - ½ tasse de sucre en poudre - 1 c. à café d'extrait de menthe poivrée - 4 gros œufs, séparés - ½ tasse de sucre granulé - 1/4 c. à café de sel - Feuilles de menthe fraîche, pour la garniture - Copeaux de chocolat, pour la décoration (facultatif) Instructions : 1. Préparer
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