 | Master chocolatier Stéphane Leroux was drawn to works "very representative of the Miró universe" to create his chocolate figures inspired by the Catalan artist  | Read more: https://www.catalannews.com/life-style/item/chocolate-exhibition-inspired-by-catalan-artist-joan-miro-opens-in-barcelona | Catalan News | Facebook
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Cast Concrete - by Stéphane Leroux. Get inspired by this mesmerizing chocolate art. In 'Bleu Chocolat', he reveals all the secrets to create chocolate pieces alike. More information: http://bleuchocolat.belcolade.com | Puratos Group
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Stéphane Leroux, Meilleur Ouvrier de France (Master Craftsman of France) for patisserie, shares his passion for one of the most noble ingredients used in Patisserie and chocolate with this interview “Le praliné”: | Puratos Group
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bleu chocolat by STEPHANE LEROUX
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Masterclass internacional Stéphane Leroux Chocolate Showpiece
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