Benedetta Rossi on Instagram: "ZUCCHINE RIPIENE DI RICOTTA E SALAME 😘 Una ricetta facile e veloce che preparo spesso d’estate ❤️ INGREDIENTI 3 zucchine 1/2 cipolla 250g ricotta 100g salame a cubetti 1 uovo 20g formaggio grattugiato 40g pangrattato olio d’oliva q.b. sale fino q.b. pepe q.b. PROCEDIMENTO Iniziamo tagliando le zucchine a metà per il lungo, poi scaviamo l’interno con un coltello e teniamo da parte la polpa. Aggiungiamo un pizzico di sale su ciascuna metà e lasciamole insaporire. In
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